生鲜配送公司教您购买海鲜的注意事项

发布时间： 2022-07-27 09:13:11 关注：912

经常听到有朋友反馈，一些不法商贩会用一个又厚又大的黑色袋子来装虾和螃蟹，甚至有出现商家“偷梁换柱”的情况，购买一斤的虾中含有半斤的水，或者刚购买的活虾变成了死虾等，因此，消费者在购买海鲜时应多一个心眼。接下来，生鲜配送公司教您购买海鲜的注意事项以及海鲜的挑选方法，避免上当受骗。

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首先，我们要知道不同的海鲜生长周期不一样，因此不同的海鲜有不同的成熟期。这里有一些常见的海鲜品尝季节，冬季和春季的贝类肉质饱满，海参和鲍鱼可以全年食用。此外，需要注意的是，禁渔期是在每年6月至8月，这个时候基本没有新鲜的海鲜上市。

再者，我们需要了解购买海鲜的注意事项。

1.四处逛逛，多打听，多比较，您自然会知道。虽然商家有欺生的习惯，但他们毕竟是在做生意，不会盲目提价。因此，多问几家公司的同类海鲜，您就会知道大致准确的价格。

2.免费公称上测量。如果担心商家的称不准，可以准备一瓶500毫升的矿泉水，直接放在他的秤上，您就能知道是否准确，这是最直接有效的方法。另外，市场一般都有免费公称，可以买完去测量。

3.在称量海鲜之前，记得在袋子底部扎洞排水，让海水流出，以免加了海水称量！如果您买了螺类海鲜，可以把它们放在一个小塑料筐里，待螺类吐水后再称量。买螃蟹时，一定要用手按住肚脐，这样就可以把装满螃蟹的水挤出来。

4.盯着摊贩的手。摊贩已经练习了多年的技术，可以在瞬间用死蟹取代您选择的活蟹。因此，必须当场现杀蟹、螺、鱼类，以防止被掉包！购买其他海鲜和水果也是如此。

5.冷冻海鲜

市场上有各种冷冻海鲜。这类海鲜在营养价值方面与新鲜海鲜在味道方面存在很大差距。首先，我们不知道这些海鲜被冷冻了多久，所以当您遇到这样的海鲜时，即使价格便宜，也最好不要买。如果海鲜冷冻太久，营养价值就会严重丧失，大家最好不要吃。

6.“虚胖”海鲜

有些海鲜看起来特别肥，但我们买回家后，蒸出肉只有一点点，这可能是注水的原因。因此，当我们购买海鲜时，我们还需要注意海鲜的重量。

7.用绳子绑着的海鲜

最后，大家需要注意像大闸蟹之类的食物，为了防止大闸蟹钳子夹到人，商家会提前用绳子把它们捆起来。然而，有些企业使用的绳子太多，有些绳子特别吸水。例如，大闸蟹浸泡在水中，绳子也会增加很多重量。

以上就是佛山中膳金勺子给大家分享的内容，如果您想了解更多生鲜供应业务。欢迎联系佛山中膳金勺子，我们承接各类生鲜供应、食堂承包、团餐服务等，可以满足您的餐饮方面需求！

标签: 生鲜配送公司生鲜供应食材配送

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