生鲜供应链模式有哪些？不可忽视的生鲜供应链模式选择关键

发布时间： 2023-07-19 15:30:01 关注：678

食物对于人来说至关重要，随着经济的发展和互联网的普及，生鲜农产品的配送方式一直在不断发展，具备巨大的发展潜力。特别是在中国，生鲜农产品的电商热潮正受到互联网技术的推动。

生鲜农产品本身具有易腐烂、保鲜度差和季节性强等特点，因此对于物流配送要求较高，选择合适的配送模式至关重要。下面将对三种主要的生鲜物流配送模式进行分析，希望能对大家有所帮助。

模式一：传统批发市场模式

传统的批发市场模式不受地区经济的限制，无论是在大城市还是小县城，都可以看到农产品批发市场，规模大小各异。然而，由于物流环节较多，这种传统模式已经不再适应物流发达的今天，较高的农产品损耗率成为了其主要问题。

在生鲜物流配送模式中，冷链物流被视为未来的发展趋势。通过冷链设备的控制，生鲜农产品的新鲜程度得以保证，能够始终处于恒温状态，有效控制鲜品损耗。然而，建立冷链物流需要大量的资金支持，这对许多配送商来说是一项巨大的负担。

受到资金限制和物流发展的影响，许多生鲜配送商开始倾向于采用第三方物流模式。这种模式可以降低农产品配送的物流成本，同时第三方物流公司也具备专业的能力，物流速度更快，损耗更低，成为了一个不错的物流选择。具体而言，配送商从农户购买农产品后，进行分拣和包装，利用第三方物流公司进行运输配送至客户。

以上只是生鲜物流配送模式的一部分。对于以上三种模式的选择，笔者建议，在没有良好的物流设备时，将物流配送交给专业的第三方物流公司是非常适合的选择。通过与第三方物流公司合作，生鲜配送商可以降低物流成本，提高物流效率，为消费者带来更好的生鲜农产品体验。

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