团餐

团餐服务如何做好西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道很受欢迎的菜，无论是在家还是外出吃饭，总能在餐桌上看到西红柿炒鸡蛋，黄色的鸡蛋和红色的西红柿搭配在一起不仅很开胃，而且味道鲜美。

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食材配送的前景分析

很多人以为食材配送只是简单的食材供应和配送的流程，其实，食材配送是指配送公司将生鲜基地产出的新鲜蔬菜、水果等清理干净，经过一系列商品化加工和处理后，直接送往酒店、学校、企事业单位或居民家庭等的过程。食品配送具有提高蔬菜水果质量、减少消耗、减少城市污染、食用方便等优点。下面小编就要分享关于食材配送的发展前提以及制约因素的内容，欢迎大家阅读！

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团餐服务上餐小讲究

自古以来，中国的餐桌文化向来是深入每个中华儿女的骨髓之中。对于中餐而言，在团餐服务中，上菜顺序也是很有讲究。

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喜讯 | 中膳金勺子集团蝉联广东团餐业50强 !

2022年4月30日，广东省团餐配送行业协会发布了《关于公布2021年度广东团餐业先进示范调研结果的决定》，并公布优秀先进示范单位的名单。其中中膳金勺子食品集团蝉联入选“2021广东团餐业50强”另外中膳金勺子集团所服务的食堂即“广州市城市规划勘测设计研究院食堂”被称为“2021年度广东团餐业甲方满意好食堂”荣誉加身 实

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后疫情时代，迎来了中央厨房的新机遇！

2020年受新冠疫情影响，团体用餐的规模不断壮大，团餐市场总额达1.53万亿元，团餐市场份额将达35.75%，也迎来了中央厨房的新机遇。

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中国团餐发展规模壮大，2023年将达2.25万亿元

近年来，我国团餐市场快速增长，成为餐饮行业中增长最高、最快的细分业态。作为我国餐饮结构中重要的类型之一的团餐，它是一种群体集中膳食管理的餐饮模式，主要集中在学校食堂、机关食堂、企业食堂等场景。学生、企事业单位职工是主要就餐群体。受疫情影响，多地政府鼓励企业进行预约式团餐或自办团餐，解决员工吃饭难问题

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喜讯 | 中膳金勺子荣获2021年度团餐供应链管理优秀案例

2021年10月17日，在农业农村部农业贸易促进中心、省农业农村厅、中国烹饪协会支持下，由中国农垦流通经贸协会主办，广东省团餐配送行业协会、东莞市团餐与配送行业协会联合承办的“2021中国（东莞）团餐与农产品供应链大会”在东莞成功举办，来自全国各地农垦农林系统企业以及从事团餐、餐饮及食材企业代表共500余人参加会议

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权威发布 | 排名第9！中膳金勺子入选“2021中国团餐企业TOP20”

8月23日，中国饭店协会联合新华网发布《2021中国餐饮业年度报告》，并且公布了“2021餐饮行业各业态领跑者”榜单，中膳金勺子食品集团入选“2021中国团餐企业 TOP20” 本次参与调研的企业分布在内地26个省、市和自治区；涉及门店数3.1万余家，涉及品牌总数400余个。2020年营业

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【一周资讯】餐饮数据 | 7月份餐饮收入同比增长26.6%；小鹏汽车7周年，遇见青春，遇见你；8月又添新项目

01餐饮数据︱七月餐饮市场延续稳定恢复态势行业资讯据国家统计局发布数据显示，2021年7月份，餐饮收入3751亿元，增长14.3%；限额以上餐饮收入896亿元，同比增长20.7%。1-7月份，餐饮收入25463亿元，增长42.3%；限额以上餐饮收入5842亿元，同比增长49.5%。数据来源：国家统计局中国烹饪协会认为，2021年1-7月，餐饮市场延续稳

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“智链新机 共生共荣” | 中膳金勺子荣获2021年度中国团餐供应链创新企业

6月19日，由全国工商联餐饮业委员会指导、团餐谋主办的2021中国团餐供应链创新峰会在上海圆满举办。峰会上，团餐谋发布《中国团餐供应链行业发展研究报告》（2021），《报告》对团餐供应链未来的趋势有一个判断：1、行业进入快速增长期因为每年15%的复合增长，未来5年有6—8家会上市，供应链企业是其中最有可能上市的

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