行业资讯丨2023团餐行业趋势发展报告简析
团餐，即团体膳食，是一种为群体消费者提供就餐服务的餐饮模式。2016-2022年，中国团餐市场规模由0.90万亿元增至1.98万亿元。智能化和数字化也成为团餐市场的发展趋势，未来团餐企业需要借助数字化手段提升服务质量。据2023团餐品类趋势发展洞察报告，分析了我国团餐市场的发展现状和未来趋势。以下是对报告主要内容的概括：
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团餐，即团体膳食，是一种为群体消费者提供就餐服务的餐饮模式。2016-2022年，中国团餐市场规模由0.90万亿元增至1.98万亿元。智能化和数字化也成为团餐市场的发展趋势，未来团餐企业需要借助数字化手段提升服务质量。据2023团餐品类趋势发展洞察报告，分析了我国团餐市场的发展现状和未来趋势。以下是对报告主要内容的概括：
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今年上半年市场监管总局曝光一批肉类食品违法典型案例，他们来源不明、私屠滥宰的肉类可能携带大量致病菌或寄生虫等，危害人民群众的身体健康和生命安全。据统计，今年上半年全国市场监管部门共查处肉类食品安全违法案件1013件、移送司法机关56件。市场监管总局严厉打击肉类食品未经检验检疫、走私、私屠滥宰、掺杂掺假等违法行为。
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